Januar bis Dezember Unser Châteaubriand für zwei Personen steht für guten Geschmack und hochwertige Zutaten. Bestes Schweizer Rindfleisch, sorgfältig zubereitet, serviert mit Béarnaise Sauce, knusprigen Pommes Alumettes und frischem Saisongemüse. Ehrliche Küche ohne Ablenkung. Mehr erfahren
Der Valentin’s Tag wird zur Valentins Woche 11. bis 14. Februar 2026
Unsere Valentins Woche lädt vom 11. bis 14. Februar zu genussvollen Abenden ein. Ein exklusives Fünf Gang Menü, liebevoll komponiert, das durch eine fein abgestimmte Weinbegleitung ergänzt wird. Ein kulinarisches Erlebnis für besondere Momente zu zweit. Mehr erfahren
01. - 28. Februar 2026 Jeweils am Dienstag, Mittwoch & Donnerstag Abend
Unser Bring your own Wine Abend ist zurück. Bringen Sie Ihre Lieblingsweine mit und geniessen Sie dazu unser sorgfältig zusammengestelltes Fünf Gang Menü. Ein entspannter Abend mit gutem Essen, eigenen Weinen und dem passenden Rahmen dazu. Mehr erfahren
Das Genuss-Package für alle unter 30, vom 06. Januar bis 31. März 2026, jeweils Dienstag, Mittwoch & Donnerstag
Unser Jeune Gourmet richtet sich an alle unter 30, die Freude an guter Küche haben. Ein sorgfältig zusammengestelltes Drei Gang Menü mit passender Weinbegleitung zu einem attraktiven Gesamtpaket. Für genussvolle Abende in angenehmer Atmosphäre. Mehr erfahren
18. - 21. Februar 2026
Unsere Hummer Woche widmet sich ganz dem Hummer in all seinen Facetten. Pro Person wird ein ganzer Hummer über das gesamte Vier Gang Menü hinweg verarbeitet und in unterschiedlichen Zubereitungen, stets vollständig ausgelöst, serviert. Ein besonderes Erlebnis für alle, die dieses Produkt in seiner Vielfalt geniessen möchten. Mehr erfahren
11. bis 14. März 2026
Unser Caviar und Champagner Menü verbindet ausgewählte Caviar Sorten der Oona Caviar Farm aus Frütigen in den Schweizer Alpen mit einer passenden Champagner Selection aus unserem Weinkeller. Ein raffiniertes Vier Gang Menü für einen Abend im Zeichen feiner Produkte. Mehr erfahren
25. bis 28. März 2026 jeweils Mittwoch bis Samstag, ab 18.00 Uhr
Unser Wine und Dine Abend Bella Italia lädt zu einer genussvollen Reise durch die italienische Küche ein. Klassische Gerichte, sorgfältig zubereitet, begleitet von ausgewählten italienischen Weinen. Ein Abend, der Geschmack, Geselligkeit und italienische Lebensfreude verbindet. Mehr erfahren
15. bis 18. April 2026
Unser Surf und Turf Menü verbindet Meeresfrüchte und ausgewählte Fleischstücke in einem stimmigen Vier Gang Menü. Klassische Kombinationen werden sorgfältig zubereitet und neu gedacht, sodass ein ausgewogener Genuss zwischen Land und Meer entsteht. Mehr erfahren
10. Mai 2026 Ein Tag für besondere Menschen verdient ein besonderes Erlebnis: Unser Muttertagsmenü überrascht mit feinen Aromen, handwerklicher Raffinesse und liebevollen Details. Geniessen Sie stilvolle Stunden mit Ihren Liebsten – ein genussvoller Moment, der in Erinnerung bleibt. Mehr erfahren
Donnerstag, 25. Juni 2026 Ab 18.15 Uhr Apéro | 19.00 Uhr Abendessen
Unser Wine und Dine Abend South Africa verbindet ausgewählte südafrikanische Weine von Savinis mit einem exklusiven Fünf Gang Menü. Begleitet von einem Basler Winzer, der seit über dreissig Jahren in Südafrika lebt, entsteht ein genussvoller Abend mit persönlichen Einblicken. Mehr erfahren
31. Juli & 1. August 2026
Am Freitag und Samstagabend zelebrieren wir den Nationalfeiertag mit einem festlichen Menü, das ganz im Zeichen regionaler Qualität steht. Unser Küchenteam hat mit viel Herzblut eine kulinarische Hommage an unser Land kreiert, ausschliesslich mit erlesenen Produkten aus der Schweiz. Mehr erfahren
13. bis 17. Oktober 2026
Unser Meeresmenü widmet sich der klassischen Bouillabaisse und ihren typischen Aromen. Verschiedene Fisch und Schalentierarten werden über fünf Gänge hinweg sorgfältig zubereitet und neu interpretiert. Ein Menü, das die Vielfalt und Tiefe dieser traditionellen Meeresküche erlebbar macht. Mehr erfahren
15. Oktober - 30. November 2026
Weisse Alba Trüffel begleiten den Herbst in der Villa Winzerpark. Der Küchenchef kommt persönlich an Ihren Tisch und hobelt die frischen Trüffel direkt über Ihr Gericht. Ein besonderer Genussmoment, ganz nah am Produkt.Mehr erfahren
28.-30.10.2026 ab 18.00 Uhr, 31.10. ab 12.00 Uhr Unsere Metzgete Royale bringt klassische Spezialitäten der Metzgerküche in die Villa Winzerpark. Über sieben Gänge servieren wir sorgfältig zubereitete Gerichte nach traditioneller Art. Ein festes Menü, das Handwerk und Herkunft in den Mittelpunkt stellt. Mehr erfahren
07. - 31. Januar 2027
Unser Trüffelmenü widmet sich während drei Wochen der Périgord Trüffel. Ein exklusives Vier Gang Menü mit fein abgestimmten Gerichten, begleitet von ausgewählten Weinen aus vier französischen Regionen. Sorgfältig zusammengestellt und mit viel Respekt für das Produkt. Mehr erfahren
17. & 24. Mai 2026 Am Konfirmationssonntag öffnen wir unser Restaurant am Mittag für Sie. Serviert wird ein festliches Menü in ruhigem Rahmen, wahlweise auf der Terrasse oder im Restaurant. Ein stimmiger Sonntag für Familien und Gäste, die diesen besonderen Anlass gemeinsam geniessen möchten. Mehr erfahren