15. Oktober - 30. November 2025
Ob ein perfektes Bio Allschwiler Ei, feine Tagliolini oder ein crèmiges Risotto… der Chef kommt selber an Ihren Tisch um die frischen Alba Trüffel vor Ort über Ihr Gericht zu hobeln, solange wir die Trüffel auf Vorrat anbieten können. | 3gr. Frische Trüffeln zu 65.-CHF
Weisse Alba Trüffeln
Geniessen Sie als Vorspeise einer unserer spezielle Gerichte mit frischen Trüffeln aus dem Piemont
Tagliolini «alla Panna»
3 gr. Frische gehobelte weisse Trüffeln
CHF 65.-
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Risotto alla Piemontese
3 gr. Frische gehobelte weisse Trüffeln
CHF 65.-
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Allschwiler Perfektes Bio Ei 64°
3 gr. Frische gehobelte weisse Trüffeln
CHF 65.-
Es sind 3 Gramm weisser-Trüffel pro Gericht berechnet,
für zusätzliche Trüffel wird pro Gramm CHF 19.- berechnet!