28.-30.10.2026 ab 18.00 Uhr, 31.10. ab 12.00 Uhr
Unsere Metzgete Royale bringt klassische Spezialitäten der Metzgerküche in die Villa Winzerpark. Über sieben Gänge servieren wir sorgfältig zubereitete Gerichte nach traditioneller Art. Ein festes Menü, das Handwerk und Herkunft in den Mittelpunkt stellt. Mehr erfahren
Menü
Amuse- Bouche
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Apéro Häpchen
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Presskopf
mit Zunge und Kopfbäggli an Bauern Vinaigrette
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Bratwurst
mit frittierten Zwiebeln und Rösti
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Geräuchtes
auf Sauerkraut und Thomisenf
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Dreierlei vom Speck
mit Schnitz und drunter - Dörrbohnen
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Blut & Leberwurst an Zwiebelsauce
mit Apfelschnitze und Zwiebelgschmäus
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Brägu an Merlotsauce
mit Kartoffelstock
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Brönnti Crème
Leichte Karamel-Rahm Crème
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Friandises
|7-Gang Menü CHF 89.- p.Person