Mittwoch 24. Juni & Donnerstag, 25. Juni 2026
Ab 18.15 Uhr Apéro | 19.00 Uhr Abendessen
Unser Wine und Dine Abend South Africa verbindet ausgewählte südafrikanische Weine von Savinis mit einem exklusiven Fünf Gang Menü. Begleitet von einem Basler Winzer, der seit über dreissig Jahren in Südafrika lebt, entsteht ein genussvoller Abend mit persönlichen Einblicken. Mehr erfahren
Menü
Begleitung von exklusiven Weinen aus Südafrika und Familie Bein
Die Villa Winzerpark & Savinis Weine feiert mit Ihnen liebe Gäste
Zum Apéro:
Buurebratwurst | Peppadew | Krokodillkrapfen
Weinbegleitung | Bein MCC Merlot brut rosé 2023
Menü & Weine:
Avocado Suppe Bouillon | Sauerrahm | Champignon
Weinbegleitung | Bein Pink Merlot 2024
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Peri Peri Prawns Gelber Reis | Tomaten Coulis | Gewürze
Weinbegleitung | Kaapzicht Chenin Blanc Kliprug 2024 & De Wetshof Chardonnay Limestone Hill 2025
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Straussenfilet Spiessli Süsskartoffeln | Erdnüsse | Kräutern
Weinbegleitung | Bein Merlot 2023 & Rijk’s Pinotage Private Cellar 2022
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Zebrafilet an Madagascarpfeffer Macadamianuss | Karamelisierte Aprikose | Maïspap | Mealipap | KraftigerJus
Weinbegleitung | Bein Merlot Reserve 2022 & Kaapzicht Steytler Pentagon 2021
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Amarula Mousse | Biskuit | Sorbet | Knuspriges Blatt
Weinbegleitung | Delheim Spatzendreck (Süsswein)
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Friandises
Freuen Sie sich auf eine Auswahl charaktervoller südafrikanischer Weine, sorgfältig abgestimmt auf die einzelnen Gänge des Menüs.
Inklusive einer Vielfalt an südafrikanischen Weinen, Eptinger Mineralwasser und Kaffee/Espresso inkl.: CHF 169.00 pro Person