17. & 24. Mai 2026
Am Konfirmationssonntag öffnen wir unser Restaurant am Mittag für Sie. Serviert wird ein festliches Menü in ruhigem Rahmen, wahlweise auf der Terrasse oder im Restaurant. Ein stimmiger Sonntag für Familien und Gäste, die diesen besonderen Anlass gemeinsam geniessen möchten. Mehr erfahren
Menü
Amuse-Bouche
Salade printanière | crevettes Black Tiger | balsamique | Pickles
Frühlingsalat | Riesenkrevetten Black Tiger | Balsamico | Pickles
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Œuf fermier d’Allschwil parfait 64° | espuma | asperges | croûtons
Perfektes Allschwiler Bio Freiland Ei 64° | Espuma | Spargel | Croûtons
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Filet de boeuf rôti entier | Sauce Béarnaise | Galette de pomme de terre | légumes printanier
Rindsfilet | Bearnaise-Sauce | Kartoffelküchlein | Frühlingsgemüse
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Macaron | chocolat blanc | fraises | rhubarbe | sorbet basilic-menthe
Luxemburgerli | weisse Schokolade | Erdbeeren | Rhabarber | Basilikum-Minze Sorbet
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Friandises
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CHF 119.00 pro Person ohne Weinbegleitung & Getränke
CHF 175.00 pro Person mit Weinbegleitung & Mineral |Kaffee